SUIWER EN NATUURLIKE VANILLE -FOKUS INLIGTING

​

VANILLE

Het jy geweet dat meer as 95% van alle vanielje wat as 'n geur of geur gebruik word, sinteties is!

Van al die landbougewasse wat verbou word, is vanielje die arbeidsintensiefste. Van die plant van die wingerde tot die oes van die bone, jy kyk na 4-5 jaar!

 

 

Vanielje (Vanilla planifolia) word as 'n meerjarige kruidagtige wingerdstok op 'n hoogte van 4-5 meter gekweek (hoewel dit tot 25 meter hoog kan word). Omdat dit 'n wingerdstok is, benodig dit die ondersteuning van bome of pale.  Dit neem tot 3 jaar om te blom.  Hierdie groot wit blomme het 'n smal, lang en groen blomme wat 'n smal trompet ontwikkel (2 -15 cm lank) en lyk soos 'n groot groenboon.  Dit neem 'n paar maande.  Selfs dan moet hierdie peule op die wingerdstok bly vir 8 of 9 maande.  Sodra hierdie peule of bone geoes is, moet hulle 'n genesingsproses ondergaan om dit in geurige bruin kommersiële vanieljebone met hul kenmerkende aroma te verander._cc781905-5cde-3194-63bb d5cf58d_Hierdie proses kan genesing deur sondroog, oondverhitting of warm water behels wat veroorsaak dat die glikosiede in vanillien afbreek wat as wit kristalle op die oppervlak van die boontjie kan ophoop.

​

So wat is die verskil tussen sintetiese vanielje en natuurlike vanielje?

​

Vanielje (of Vanilla Fragrans, soos ware vanielje bekend staan) is 'n tropiese orgidee en sal dus net in lande of streke naby die ewenaar groei.  Daarom word dit algemeen in lande soos Vanuatu, Papoea gekweek. Nieu-Guinee, Madagaskar, Filippyne, Mexiko, Indonesië, Tahiti, Tonga, Oos-Afrika en Costa Rica._cc781905-5cde-3194-bb3b -136bad5cf58d_
Daar word geglo dat inheemse volke die eerste mense was wat vanielje verbou het.  Die Totonaca-mense van die Golfkus van Mexiko was waarskynlik die eerste mense._cc781905-5cde-3194-bad5c-tainf-586, Mexico het natuurlike vanieljemark totdat Duitsland die mark in die 1880's betree het met die eerste sintetiese vanielje via 'n goedkoop Ersatz-produk. In die vroeë 1900's, die verwoeste natuurlike vanieljeproduksie in Mexiko._cc7819de-35-4cbb-3b1 -136bad5cf58d_ Dit het daartoe gelei dat Mexikaanse produsente die natuurlike vanieljegaping gevul het deur ook sintetiese vanielje te vervaardig! C' was in 'n tyd toe Mexiko die nommer een vanieljeproduserende land in die wêreld was en daarom sy sintetiese vanielje behou het. produksie redelik. 
Vervaardigers van sintetiese vanielje het Kumarien gebruik om die kunsmatige smaak te masker.  Kumarien word uit die Tonkaboon gehaal en ruik en proe presies soos vanielje._cc781905-5cde-bad-319d tot 5cde-5cde-5cde-319e, 8-6-5b-319 veiligheidskwessies, die FDA (The Food and Drug Administration) verbied dit heeltemal van alle voedsel en voedselbymiddels wat in die Verenigde State verkoop word. Dicumarol, 'n kumarien-afgeleide, word gebruik om die bloed te verdun (dit is 'n antistolmiddel). veroorsaak interne bloeding. 
Vanielje-ekstrak word verkry deur die vanieljepeule in klein stukkies te sny en dit agtereenvolgens in hoeveelhede warm alkohole van 65 tot 70% te doop. Baie kommersiële vanielje-ekstrakte maak nou versnitte van natuurlike en sintetiese781in9.0_5cc781in9. -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_ Daarom word vanielje-ekstrak oor die algemeen as redelik veilig beskou en word dit vandag wyd gebruik in kook en velsorg.

Suiwer natuurlike vanielje is egter altyd die beste, maar dit is nie goedkoop nie.  Vanuatu se tropiese klimaat en natuurlike organiese omgewing maak dit 'n ideale land vir tropiese vanieljeproduksie en biologiese.

Vanielje is lank reeds as 'n afrodisiacum beskou. Hoekom is dit en is daar enige waarheid in hierdie bewering?

Daar is geen twyfel dat vanielje 'n natuurlike afrodisiacum is nie. Of vanielje se verleidelike krag te wyte is aan sexy en stimulerende bestanddele of bloot as gevolg van sy sensuele en strelende geur en sy eksotiese smaak, is 'n kwessie van debat9_5781. -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_ In elk geval - maak nie saak solank dit werk nie! 
Wat ons wel weet, is dat smaak en reuk belangrike elemente is wanneer dit by liefde en romanse kom. Histories is daar lankal 'n verband tussen die soet en verleidelike aroma van vanielje en opwinding. seksueel. Its bedwelmende, warm en sensuele geur het almal deur die eeue bekoor, van die Mayas en Asteke, die Spanjaarde, die Franse en die Ooste tot moderne tye._cc781905 -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_
Vanielje kan op die vel toegedien word, in voedsel verteer word of in vloeibare vorm geneem word.  As dit verteer word, werk dit op die sentrale senuweestelsel in om seksuele verswakking te bekamp._cc781905-5cde -5b-fweed , dit is heliotropien ('n soet geur) in vanielje wat blykbaar grootliks verantwoordelik is vir vanielje se vermoë om emosionele spanning te verlig en angs en stres te verminder._cc781905- 5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_Die lieflike, verwelkomende geur daarvan lok mense daarheen.9_58-78 5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_Wetenskaplike toetse dui aan dat vanielje: -

• Het 'n euforiese effek op die brein.

• Verminder of voorkom lomerigheid deur die gees te verkwik en op te hef.

• Verhoog spierenergie en verbeter sirkulasie.

• Stimuleer verliefde neigings (veral by ouer mans!).

• Het 'n kalmerende en strelende effek op die sentrale senuweestelsel en maagversteurings/afwykings.

• Kan gewigsverlies 'n hupstoot gee deur 'n persoon se inname van soet kosse aansienlik te verminder.

Soos jy kan sien, het suiwer natuurlike vanielje en vanielje-uittreksel baie gesondheidsvoordele.