معيار DME® هو مجموعة من معايير الجودة والأخلاقية التي تعتبر طريقة الطرد الجزئي المباشر لإنتاج زيت جوز الهند البكر. تضمن عملية "أفضل الممارسات" The  جودة زيت عالية بشكل استثنائي للسوق العالمية ، وإنتاج مستدام للمشغلين وصيانة الموارد المتجددة للأرض.

نؤكد أن معيار DME® يبرر تمامًا تسمية زيت جوز الهند هذا باسم "Extra Virgin" أو DME-EVCO.

هذا ما تحصل عليه مع DME®

• يتم إنتاج الزيت البكر المعصور على البارد في غضون ساعة من فتح الجوز

• صناعة يدوية وطبيعية وخام وغير مكرر

• صحي - غني بالدهون الثلاثية متوسطة السلسلة ، وخاصة حمض اللوريك

• خالية من الأحماض الدهنية غير المهدرجة وغير المهدرجة

• نسبة الأحماض الدهنية الحرة (FFA) أقل من 0.1٪ عند الإنتاج

• نقي كمياه نقية بمجرد صبها

• رائحة ونكهة جوز الهند الحلو الطبيعي

• درجة حرارة الإنتاج لا تزيد عن 35 درجة مئوية فوق نقطة الانصهار

• يخزن في درجة حرارة الغرفة لمدة عامين على الأقل

• يتم إنتاجه بواسطة وحدات قروية صغيرة باستخدام مكبس يدوي DME® سهل الاستخدام

• يتم إنتاجه حيث تنمو ثمار جوز الهند ، مما يمكّن العائلات المحلية من ممارسة أعمالها الخاصة في المناطق النائية

• عكس اتجاه سفر الشباب إلى المدن بحثًا عن عمل

• معالجة "مصنوعة يدويًا" تُدار عائليًا ومحايدة جنسانيًا - وليس في ظروف المصنع

• عملية ذاتية التزويد بالوقود تستخدم زيت جوز الهند والقشرة والقشر كوقود

• 100٪ مصدر طاقة متجددة ومستدامة

• عضوي معتمد من قبل وكالة معتمدة دوليًا (IFOAM) (NASAA)

لا تخلط بين هذا وبين المنتجات الرديئة.

• استخدام لب جوز الهند كنقطة انطلاق لعملية إنتاجهم

• إنتاج زيت جوز الهند الخام الذي يحتوي على مستويات أعلى بكثير من الأحماض الدهنية الحرة (3٪ +)

• إنتاج زيت يجب تكريره وتبييضه وإزالة الروائح الكريهة منه ليكون صالحًا للأكل

• جعل الزيت يتم إنتاجه بعد أيام أو أسابيع من فتح الجوز

• لها قيمة مضافة في المصانع الحضرية التي لا تمكن المشغلين الريفيين

• يتم إنتاجها بضغط عالٍ أو درجة حرارة عالية أو عمليات كيميائية

• استخدم الوقود غير المتجدد في عملية الإنتاج

DME® هي عملية إنتاج "المحصلة النهائية" من أربعة محاور

• يعتني بالناس

• يعتني بالكوكب

• إنه مربح

• يسعى إلى أن يكون حساسًا للثقافة والروحانية